Анатолий Лебедев предлагает Вам запомнить сайт «АВТОМОБИЛИСТЫ»
Вы хотите запомнить сайт «АВТОМОБИЛИСТЫ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

"АВТОМОБИЛИСТЫ ВСЕХ СТРАН - ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!"

Вот как бывает или надо езди…

Вот как бывает или надо ездить на танках

1 апр, 14:32
+94 11
Череповецкий дальнобойщик пр…

Череповецкий дальнобойщик прославился в Москве, протаранив фурой автомобиль автохама

5 апр, 17:18
+83 57
Легенду советского мотоцикло…

Легенду советского мотоциклостроения забыли в гараже

10 апр, 01:47
+82 25
Приятного автоприкола

Приятного автоприкола

3 апр, 10:48
+61 19
Какой такой "УАЗ" ? "УАЗ"  б…

Какой такой "УАЗ" ? "УАЗ" бывает разный

4 апр, 21:21
+55 15
Зачем ехать с ближним светом…

Зачем ехать с ближним светом днем: наглядный пример

12 апр, 13:03
+55 74
Про быдло

Про быдло

23 ноя 16, 12:18
+763 377
Россия - это когда понты кон…

Россия - это когда понты кончаются (подборка)

24 дек 16, 19:31
+543 80
Радар зафиксировал превышени…

Радар зафиксировал превышение скорости. Вы не поверите, КТО оказался нарушителем!

15 май 16, 17:15
+537 61

Предложения и пожелания










Почему машина называется "Нива"

развернуть

Луковое варенье

Луковое варенье, цукаты из огурцов и другие необычные рецепты из обычных продуктовunity.lv

Зачем

Луковое варенье — это практически универсальное блюдо, которое прекрасно сочетается с мясом, овощами и может выступать как начинка для пирога. Многие консервируют его наравне с обычными джемами.

Ингредиенты

  1. 1 кг лука;
  2. 500 мл белого вина;
  3. 50 мл бальзамического уксуса;
  4. 2 столовые ложки сахара;
  5. специи, растительное масло, соль — по вкусу.

Приготовление

Лук нужно почистить и порезать тонкими полукольцами. Можно использовать не только репчатый, но и красный.

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Поставьте на медленный огонь. Разогрейте в ней масло. Положите лук и обжарьте до прозрачного состояния. Добавьте специи. Выбрать можно те, которые вам по вкусу. Например, тимьян, чёрный перец, немного измельчённого тмина.

Когда лук станет мягким и прозрачным, включайте большой огонь. Добавьте вино и сахар. Хорошо перемешайте и позвольте алкоголю испариться. Варенье начнёт густеть и темнеть.

Влейте бальзамический уксус и посолите. Постоянно помешивайте варенье: если лук пригорит, блюдо будет испорчено. Когда джем станет густым и тёмно-коричневым, снимайте с огня.

Варенье можно подавать на гренке или в соуснике. Хорошо подойдёт к мясу или сырной тарелке.

Брауни с авокадо

Луковое варенье, цукаты из огурцов и другие необычные рецепты из обычных продуктовThe-Challenger.ru

Зачем

На вкус брауни с авокадо не совсем похож на привычный, но вариант с авокадо может стать хорошей и здоровой заменой сливочного масла для сладкоежек и шоколадоголиков.

Ингредиенты

  1. 250 г авокадо;
  2. 4 яйца;
  3. 2 стакана сахара;
  4. 1 ¼ стакана какао;
  5. ½ стакана муки;
  6. ½ чайной ложки соли;
  7. 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванилина;
  8. немного подсолнечного, сливочного или кокосового масла.

Приготовление

В большой миске смешайте яйца, сахар и хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. Добавьте какао, муку, соль, ванильный экстракт. Снова перемешайте.

Очищенный авокадо положите в отдельную тарелку. Хорошо разомните его вилкой до однородной массы. Добавьте фрукт в большую миску с тестом для брауни. Ещё раз перемешайте всё венчиком. Готовое тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

В форму для выпекания, смазанную маслом, вылейте тесто. Тщательно разровняйте его лопаткой.

Выпекать брауни нужно 50−60 минут при температуре 150 °C. Перед подачей разрежьте пирог на небольшие порции и посыпьте сахарной пудрой.

Огуречные цукаты

Луковое варенье, цукаты из огурцов и другие необычные рецепты из обычных продуктовhlebopechka.ru

Зачем

Для огуречных цукатов отлично подойдут большие огурцы, которые залежались на грядке.

Ингредиенты

  1. 1 кг огурцов;
  2. ½ кг сахара;
  3. специи;
  4. ½ л воды.

Приготовление

На среднем огне нагрейте в кастрюльке воду и растворите в ней сахар. Овощечисткой снимите кожуру с огурцов, разрежьте их пополам и выньте сердцевину. Порежьте овощи кубиками или продолговатыми брусочками.

Вода с сахаром должна превратиться в сироп. Добавьте специи. Хорошо подойдёт тёртый или сушёный имбирь, кардамон. Можно добавить совсем немного гвоздики.

Уменьшите огонь. В сироп положите кусочки огурца и варите до тех пор, пока они не станут прозрачными. Выньте цукаты шумовкой, подождите, пока с них стечёт сироп, и переложите в керамическую форму для выпекания.

При небольшой температуре (150−180 °С), но с хорошей конвекцией просушите цукаты в духовке. После этого пересыпьте сахарной пудрой или сахаром и сложите в контейнер.

Карамельный картофель

Луковое варенье, цукаты из огурцов и другие необычные рецепты из обычных продуктовpixabay.com

Зачем

Картофель в карамели — необычное угощение: его часто готовят в китайских ресторанах. А ещё это традиционное рождественское блюдо в Дании. Идеально дополнит зябкий осенний вечер.

Ингредиенты

  1. небольшие картофелины;
  2. сливочное масло;
  3. сахар;
  4. специи;
  5. соль.

Приготовление

Картофель отварите. Когда будет готов, достаньте из воды, очистите от кожуры и отставьте в сторону. Количество картофеля не имеет значения: готовьте столько, сколько захочется.

В толстостенной сковороде растопите сливочное масло. Затем добавьте сахар. Пропорции рассчитываем так: растопленное масло должно обильно смочить весь сахарный песок. Если вы берёте две ложки сливочного масла, их хватит на 1,5−2 столовые ложки сахара.

Можно добавить в карамель специи по вкусу. Но только совсем немного, чтобы подчеркнуть вкус. Хорошо подойдёт щепотка перца чили, шалфея, чёрного перца. Можно добавить и немного соли: она сделает насыщенный карамельный вкус ярче.

Положите овощи в карамель. Аккуратно покачивая сковородой, перемешивайте и перемещайте картофелины, чтобы каждую обволокло сахарной смесью. Делайте так 8−10 минут.

Готовое блюдо можно посыпать поджаренным кунжутом или молотыми орехами.

Лавандовый сироп

Луковое варенье, цукаты из огурцов и другие необычные рецепты из обычных продуктовflickr.com

Зачем

Лавандовый сироп с трудом можно назвать совсем уж необычным блюдом, но многие всё ещё не пробовали добавлять его в напитки или десерты. А зря. На основе лавандового сиропа можно делать лимонад, кофе, использовать его в качестве топпинга для мороженого, торта или пирожного. А если добавить немного лавандового сиропа в молоко, получится очень вкусный напиток.

Ингредиенты

  1. 2 стакана сахара;
  2. ½ стакана сушёных цветов лаванды.

Приготовление

В кастрюле или сковороде с толстыми стенками нагрейте воду. Добавьте сахар и доведите смесь до кипения. Добавьте цветы, перемешайте.

Варите на медленном огне ещё 15−20 минут. Выключите, отставьте в сторону.

Сироп нужно перелить в чистую бутылку. Процеживать его не обязательно. Хранить в холодильнике.

Источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 09.01.2017 в 12:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Автомобилистах
Никогда не открывайте водительскую дверь левой рукой. Вот почему…

Никогда не открывайте водительскую дверь левой рукой. Вот почему…

Голландцы приготовили для вас ценный урок. Находясь на водительском сидении, никогда не открывайте дверь левой рукой ! В странах Скандинавии люди преданы

Игорь Дятчин 28 апр, 20:40
-48 101
Разоблачаем! В Дубаи бросают элитные автомобили

Разоблачаем! В Дубаи бросают элитные автомобили

Сейчас в ТОПе ЖЖ висит пост в котором говорится, об ужасной ситуации: в Дубаи богатеи бросают дорогущие иномарки и бедные полицейские не знают что с этим добром

Игорь Дятчин 28 апр, 20:33
+2 0
Блондинка на суперкаре: из австралийской глубинки

Блондинка на суперкаре: из австралийской глубинки

Когда слышишь о ком-то, кто зарабатывает на рекламе в соцсетях, то всегда интересно: а как это получилось, как человек этого добился? Вот история жительницы Дуба

Игорь Дятчин 28 апр, 20:18
+1 0
Автомобильный кемпинг: несколько советов

Автомобильный кемпинг: несколько советов

Всем любителям автопутешествий и ночевок на природе: несколько полезных советов в дорогу! Украсьте палатку гирляндой из лампочек (заряжающихся от обычной и

Ольга Филиппова 28 апр, 20:06
+1 1
Необычный внутризаводской транспорт Павловского автобусного завода

Необычный внутризаводской транспорт Павловского автобусного завода

На Павловском автобусном заводе, как и на многих других предприятиях автомобильной промышленности, работают необычные машины, созданные на базе серийных моделей

Ольга Филиппова 28 апр, 16:51
+27 5
Как советская сталь итальянский автопром погубила

Как советская сталь итальянский автопром погубила

За границей это одна из самых любимых историй, или, как сейчас принято говорить, городских легенд, связанных с СССР. Ее пересказывают из уст в уста, ей безоговор

Ольга Филиппова 28 апр, 16:11
+2 2
Ещё раз здесь проедешь - колёса прокушу!

Ещё раз здесь проедешь - колёса прокушу!

В деревне Окунево в Омской области ондатра бесстрашно атаковала трактор, проезжавший мимо лужи, в которой она плавала. Однако сообразив, что схватка неравная, зве

Игорь Дятчин 28 апр, 12:47
+2 0
Jeep Yuntu - гибридный кроссовер для Китая

Jeep Yuntu - гибридный кроссовер для Китая

Мы не часто сообщаем о plug-in гибридах, потому что большинство моделей, появившихся не так давно, как например BMW eDrive или Audi e-tron PHEV, имеют едва ли по

Игорь Дятчин 28 апр, 12:38
+1 0

Поиск по блогу

О сайте

  • "Автомобилисты всех стран - объединяйтесь!"

    Социальная сеть для автомобилистов :
    знакомства, общение, обмен опытом, советы по эксплуатации и ремонту автомобилей!

    Создавайте темы для обсуждения, загружайте фото и видеозаписи, приглашайте друзей и знакомых!
Запомнить
Читать
Обычный гражданин?! Делюсь п…

Обычный гражданин?! Делюсь последним антикоррупционным аргументом

28 апр, 09:49
+49 7
Немецкий тест Lada Vesta:  э…

Немецкий тест Lada Vesta: это слишком ...

27 апр, 14:14
+49 119
15 причин не носить шлем

15 причин не носить шлем

26 апр, 09:22
+44 9
Дорога с ямой поперек жизни

Дорога с ямой поперек жизни

25 апр, 20:09
+36 43
Необычный внутризаводской тр…

Необычный внутризаводской транспорт Павловского автобусного завода

28 апр, 16:51
+27 5